Festtage im Schönemann

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Verbringen Sie die Weihnachtstage im eleganten Ambiente des Restaurants Schönemann und genießen Sie ein festliches Menü, das die Magie der Saison mit französischer Raffinesse und winterlichen Aromen verbindet. Am 25. und 26. Dezember servieren wir Ihnen unser beliebtes Weihnachtsmenü. Wählen Sie zwischen einem 3-Gang- oder 5-Gang-Menü oder genießen Sie unsere à-la-carte-Auswahl – für genussvolle Feiertage voller französischer Lebensart und Frankfurter Eleganz.

Verfügbar am 25. und 26. Dezember ab 17 Uhr
ab 159€ pro Person
MENU

3-Gang Menu

Schwarzwurzelcreme | konfierter Bachsaibling | zweierlei vom Apfel | Rote Bete

*****
Rinderfiletmedaillon | Trüffeljus | Romanesco | gebratene Buchenpilze
Kartoffel-Walnussplätzchen

*****
Bûchette Petit | dreierlei Schokolade | Anis-Zwergorangen | Vanillekipferlcrumble | Spekulatiuseis

Im Menü enthalten sind Kaffee, Tee, Wasser sowie ein Glas Champagner pro Person.


5-Gang Menu

Geräucherte Wachtelbrust | Maronenparfait | süß-sauer eingelegter Vanillekürbis
Cashewkerne | Friséesalat

Schwarzwurzelcreme | konfierter Bachsaibling | zweierlei vom Apfel | Rote Bete

Pink-Grapefruitsorbet | Arganöl | gepuffter pikanter Reis

Rinderfiletmedaillon | Trüffeljus | Romanesco | gebratene Buchenpilze
Kartoffel-Walnussplätzchen

Bûchette Petit | dreierlei Schokolade | Anis-Zwergorangen | Vanillekipferlcrumble | Spekulatiuseis

Im Menü enthalten sind Kaffee, Tee, Wasser sowie ein Glas Champagner pro Person

199€ pro Person