gans, ganz einfach: kulinarischer baukasten „schönemanns do-it-yourself-gans“
Für stressfreie Genussmomente in der Vorweihnachtszeit haben wir uns dieses Jahr etwas Besonderes überlegt: Unser Executive Chef Marc-Oliver Herbert hält einen Baukasten für eine Do-it-yourself-Gans mit Geling-Garantie bereit. Zudem hat er ein raffiniertes, doch leicht umsetzbares Weihnachtsmenü kreiert: Hier trifft der traditionelle Gänsebraten auf französische Tarte Tatin mit einem Schuss Frankfurter „Eppelwoi“. Gekrönt wird das deutsch-französische Crossover-Dinner mit einem Winter Warmer im Glas.
Wie das sinnliche Weihnachtsmenü zubereitet wird und welche Tipps Herbert für Sie hat, erfahren Sie hier:
Events
Inspirierende Weinabende, saisonale Menüs, interessante Tasting Sessions, stimmungsvolle Feiern – Events im Restaurant Schönemann und in Lili’s Bar stehen für außergewöhnliche Erlebnisse.