Genießen Sie mit uns am 24. Dezember besinnliche Stunden in stilvollem Ambiente.
Um 18 Uhr beginnend mit einem Aperitif zur Begrüßung, starten wir in eine exclusive 5 Gang Menü-Folge mit korrespondierender Weinbegleitung:

Ganzvolles Amusebouche a la mode

Hirschrücken in heimischen Waldaromen gebeizt
Cranberrie Chutney | Eiszapfensalat | Früchtebrot-Creme

Espresso von der Roten Bete
Buchweizen-Blini | Rote Zwiebeln | frozen Moscow Mule Granité

Knusperkugel & getrüffelte Praline vom heimischen Rinderfilet
Topinambur | gebackene Schwarzwurzel | Pinot Noir Jus

Lebkuchen Parfait
Mandarinen-Gel | Ananas | Zweierlei von der Mandel

Kleine festliche Süßigkeiten aus unserer Patisserie
Kaffee & Kaffeespezialitäten

199€ pro Person
Aperitif | 5 Gang-Menü | Weinbegleitung | Mineralwasser | Kaffeespezialitäten