Ab dem 11. November bieten wir unsere exklusive ‚Ganz to Go‘ für vier Personen an, begleitet von köstlichen Beilagen. Als besonderes Extra erwartet Sie eine Flasche Wein und eine süße Überraschung aus unserer Patisserie.
Bitte denken Sie daran, Ihre Bestellung 36 Stunden im Voraus aufzugeben, da jede Ganz frisch und individuell für Sie zubereitet wird.
Für 199€ für vier Personen.
Machen Sie sich bereit für eine genussvolle und stressfreie Feier!
Genießen Sie mit uns am 24. Dezember besinnliche Stunden in stilvollem Ambiente.
Um 18 Uhr beginnend mit einem Aperitif zur Begrüßung, starten wir in eine exclusive 5 Gang Menü-Folge mit korrespondierender Weinbegleitung:
Ganzvolles Amusebouche a la mode
Hirschrücken in heimischen Waldaromen gebeizt
Cranberrie Chutney | Eiszapfensalat | Früchtebrot-Creme
Espresso von der Roten Bete
Buchweizen-Blini | Rote Zwiebeln | frozen Moscow Mule Granité
Knusperkugel & getrüffelte Praline vom heimischen Rinderfilet
Topinambur | gebackene Schwarzwurzel | Pinot Noir Jus
Lebkuchen Parfait
Mandarinen-Gel | Ananas | Zweierlei von der Mandel
Kleine festliche Süßigkeiten aus unserer Patisserie
Kaffee & Kaffeespezialitäten
199€ pro Person
Aperitif | 5 Gang-Menü | Weinbegleitung | Mineralwasser | Kaffeespezialitäten
Begrüßen Sie mit uns das neue Jahr und lassen das zurückliegende entspannt ausklingen.
Beginnend mit einem „Apero créatif“ um 17:30 Uhr und entspannten Klängen leiten wir Ihr extravagantes Sieben-Gänge-Menü.
Feiern Sie anschließend bei DJ-Klängen & Live-Musik mit uns ins Jahr 2024 – pünktlich um Mitternacht begrüßen wir gemeinsam das neue Jahr mit einem Glas exclusiven Vintage Champagner & luxuriösen Kleinigkeiten aus der Pâtisserie.
Amuse bouche a la mode
Törtchen vom Sellerie
Himbeer-Rote Bete-Gelee | konfierte Fingermöhre | Frisée
Geflämmte Buttermakrele
Feldsalatcreme | Haferflockencrumble | Buttermilch
Tee vom heimischen Wild
eingelegte Zwiebeln | Blattgold | Pinienkerne
Raviolo von der Marone
Essig Gewürzzwetschge | gebratene Rosenkohlblätter | Muskatnuss
Petersiliensorbet
Tomaten-Chili-Chutney | gebackene Auster
Medaillon vom Rinderfilet Rosini
Madeirajus | Babyspinat |Topinambur
Weiße Schokoladen-Zitronentarte
Vanillecreme fraîche | Pistazie | Blutorangensorbet
249€ pro Person
Aperitif | 7 Gang-Menü | Weinbegleitung | Mineralwasser | Kaffeespezialitäten
Genießen Sie entspannt im Freundes- & Familienkreis am 25. und 26. Dezember. Lassen Sie sich und Ihre Lieben von uns verwöhnen und umsorgen. Um 12:30 Uhr beginnend mit einem Aperitif zur Begrüßung, starten wir in eine 5 Gang Menü-Folge.
Ganzvolles Amusebouche a la mode
Hirschrücken in heimischen Waldaromen gebeizt
Cranberrie Chutney | Eiszapfensalat | Früchtebrot-Creme
Espresso von der Roten Bete
Buchweizen-Blini | Rote Zwiebeln | frozen Moscow Mule Granité
Knusperkugel & getrüffelte Praline vom heimischen Rinderfilet
Topinambur | gebackene Schwarzwurzel | Pinot Noir Jus
Lebkuchen Parfait
Mandarinen-Gel | Ananas | Zweierlei von der Mandel
Kleine festliche Süßigkeiten aus unserer Patisserie
Kaffee & Kaffeespezialitäten
159€ pro Person
Aperitif | 5 Gang-Menü | Mineralwasser | Kaffeespezialitäten
Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten Ort für ein köstliches und zeitlich passendes Abendessen vor dem Theaterbesuch?
Das im Frankfurter Westend gelegene Restaurant Schönemann im Sofitel Frankfurt Opera ist nur wenige Schritte von einigen der bekanntesten Theater und Opernhäuser Frankfurts entfernt.
Unser Küchenchef bietet ein saisonales menü für 39 € an, das Sie vor der Show genießen können!
Das wöchentlich wechselnde Menü muss im Voraus über das Online-Reservierungssystem des Resataurants gebucht werden. Täglich von Montag bis Samstag.
