© Abaca Corporate/Vangelis Paterakis

Möchten Sie Teil des Teams im Restaurant Schönemann werden?  Machen Sie Ihre Gäste gern glücklich, oder ist Kochen Ihre Leidenschaft?  Dann freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören!

Schönemann

Einstiegsdatum: ab sofort

Bereichern Sie unser engagiertes Ambassadors-Team als leidenschaftlicher Gastgeber in der Funktion als Chef de Rang (m/w)
Nutzen Sie diese Möglichkeit viele interessante Erfahrungen zu machen. Wir bieten eine äußerst interessante Chance, Teil unseres Teams zu werden.

Für diese Position wünschen wir uns Bewerberinnen und Bewerber mit:
– Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie bzw. in der 5 Sterne Hotellerie in ähnlicher Position
– Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit/Stressresistenz
– Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
– hoher Serviceorientierung
– ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild
– die Koordination und Sicherstellung eines stets reibungslosen Services
– Anleitung und Training der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
– projektbezogene Tätigkeiten, Dienstplangestaltung, Schulungen
– Organisation und Kreieren von speziellen Buffets und Thementagen
– Servieren von Speisen und Getränken am Gast
– Abrechnung und Kassenführung
– Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Sprache und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Ihr Ansprechpartner: Claudia Kiy, Claudia.Kiy@sofitel.com, Telefon: +49 (0)171-1890892

Sofitel Frankfurt Opera, Opernplatz 16, 60313 Frankfurt, Deutschland

Schönemann

Einstiegsdatum: ab sofort

Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  •  Berufserfahrung in der gehobenen Küche
  • Interesse und Begeisterung für die frische Küche
  • Engagement, Eigeninitiative und Teamfähigkeit

 

Aufgaben:

  • die Vor- und Zubereitung von Speisen für das á-la-carte-Geschäft (Mittag- und Abendservice), Roomservice und das Bankett
  • das selbständige Führen eines Postens
  • Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • die Einarbeitung von neuen Kollegen und Auszubildenden
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Ihr Ansprechpartner: Claudia Kiy, Claudia.Kiy@sofitel.com, Telefon: +49 (0)171-1890892

Sofitel Frankfurt Opera, Opernplatz 16, 60313 Frankfurt, Deutschland

Schönemann

Einstiegsdatum: ab sofort

Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • gute Kenntnisse in den Bereichen Wein und Spirituosen
  • Verfügen Sie über ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Haben Sie ein hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit und eine freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit
  • Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • Gute englische Sprachkenntnisse und die Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten zeichnen Sie aus.

 

Aufgaben:

  • Herzliche Betreuung unserer Gäste
  • Sicherstellung eines stets reibungslosen Services
  • Durchführung eines fachgerechten Services unter Beachtung der Qualitäts-standards
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
  • Eindecken der Tische sowie Durchführung des Mice en place

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Ihr Ansprechpartner: Claudia Kiy, Claudia.Kiy@sofitel.com, Telefon: +49 (0)171-1890892

Sofitel Frankfurt Opera, Opernplatz 16, 60313 Frankfurt, Deutschland

Schönemann

Einstiegsdatum: ab sofort

Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der 5* Hotellerie
  • Ein Auge für das Ganze aber auch für die kleinen, wichtigen Details
  • Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgaben:

  • die Vor- und Zubereitung von Speisen für das á-la-carte-Geschäft (Mittag- und Abendservice), Roomservice und das Bankett
  • das selbständige Arbeiten mit dem Posten Chef
  • Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • die Einarbeitung von neuen Kollegen und Auszubildenden
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Ihr Ansprechpartner: Claudia Kiy, Claudia.Kiy@sofitel.com, Telefon: +49 (0)171-1890892

Sofitel Frankfurt Opera, Opernplatz 16, 60313 Frankfurt, Deutschland